Rezepte

Weihnachtsguezli aus Mailänderliteig

Die Butter schaumig rühren, nach und nach den Zucker und die Eier beigeben und wenn möglich 10 Min. rühren. Das Mehl dazusieben und sehr rasch zu einem Teig kneten. Minde...

Zampa-Kekse

Alles bis auf die Mandeln und Orangeat gut verrühren und in der Pfane heiss werden lassen. Die zwei letzten Zutaten beigeben. Kleine Häufchen auf einem Backblech machen u...

Original Boston Brownies

Die Butter in einem Topf (oder auch in der Mikrowelle) verflüssigen. Mit dem Zucker, dem Vanilleextrakt und den Eiern verrühren. Das Mehl und das Kakaopulver dazu geben (...

Rich Brownies mit Kirschen

Teig: Butter im Wasserbad oder in einem Saucenpfännchen bei niedriger Hitze schmelzen und das Kakaopulver dazumischen. Zucker, Salz und 2 Eier zugeben und gut verkneten,...

Normal 00:50

Schokoladenkekse USA (Chocolate Chip Cookies)

Butter, Rohrzucker, Vanillezucker und Salz einige Minuten mit dem Mixer sehr schaumig rühren, dann die Eier gut unterschlagen. Zuletzt Mehl, Backpulver und Natron kurz da...

Myriams Cream Cheese Brownies

Den Backofen auf 220°C vorheizen. Blech mit Backpapier auskleiden. Grob gebrochene Schokolade mit der Butter in einer nicht zu kleinen Pfanne schmelzen, mit dem Schneebes...

Schokolade mit Kakaobutter und Honig

Kakaobutter im Wasserbad schmelzen - viel Zeit lassen, möglicherweise nicht kochendes, nur heisses Wasser nehmen. Wenn die Kakaobutter ganz geschmolzen ist, das Kakaopulv...

Normal 00:10

Schokolade mit Kokosfett

Schokoladenformen in kaltes Wasser geben. Kochtopf auf den Ofen stellen und die trockenen Zutaten vermengen. Kokosfett in einer Schüssel im nicht zu heiÃŸem Wasserbad zer...

Normal 00:25

Saftige Brownies

Butter und Schokolade unter Rühren im Wasserbad schmelzen, etwas abkühlen. Eier und Zucker in eine Schüssel geben, mit dem Schwingbesen des Handrührgeräts rühren bis die...

Normal 00:25

Coop-Zeitung 18.03.2019

Zimtsterne mit Marzipan

Zimtsterne mit Marzipan werden besonders saftig und aromatisch, da das Marzipan sehr gut mit dem Geschmack der Haselnüsse und Mandeln harmoniert. Marzipan in kleine Stück...

Zimtsterne mit Marzipan und Baumnüssen

Teig: Marzipanmasse klein hacken und in eine Rührschüssel geben. Zuerst ein Eiweiss unter das Marzipan mit einem Rührhaken einer Küchenmaschine rühren, bis eine einheitli...

Florentiner mit Pinienkernen

Alle Zutaten bis und mit Mehl in einer Pfanne mischen und bei kleiner Hitze unter Rühren ca 5min. köcheln, Pinienkerne und Orangenschale daruntermischen. Masse sofort auf...

Fudge Brownies

Ofen auf 160°C vorheizen. Butter bei niedrigem Feuer in einem Saucenpfännchen schmelzen. Langsam den Zucker einrühren. Weiterrühren bis er sich vollständig aufgelöst hat....

Normal 00:35

Apfelküchlein

Mehl, Salz, Wasser/Most/Bier, Eigelb, Öl zu einem glatten Teig verrühren und dann zugedeckt stehen lassen. Den sehr steif geschlagenen Eischnee kurz vor dem Backen der Kü...