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Eingemachtes

Capetown District Six Reminder: Apricot Chutney (Aprikosen-Chutney)

Ein Muss zu gebratenen Hechtmakrelen Zwiebeln verflüssigen Konfitüre, Essig, Knoblauch und Salz hinzufügen Langsam bis zum Siedepunkt erhitzen Getrocknete, zerstoßene Ch...

Normal

Ueli Ammann 02.02.2025

Eingemachtes

Süss-saure Gurken

Gurke längsweg jede zweite Bahn schälen (zum Verzieren). In zwei Millimeter grosse Rädchen schneiden. In Gläser abfüllen. Senfkörner und Dill dazugeben. Essig mit Zucker...

Normal 00:30

Astrid Ammann 30.03.2019

Eingemachtes

Zwiebel-Chutney

Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Chili entkernen und ebenfalls in Ringe schneiden. Alles zusammen aufkochen und 30 Min. köcheln lassen. Mit Gewürzen abschmecken,...

Normal

Benjamin Ammann 30.03.2019