Zitronen-Cake
Normal
Zutaten
Die Mengenangaben werden automatisch neu berechnet und sind möglicherweise nicht exakt.
- Butter
- Zucker
- Eier
- Zitronenschale
- Mehl
- Backpulver
- Salz
Guss
- Zitronensaft
- Puderzucker
Zubereitung
Butter und Zucker schaumig rühren, Eier und Zitronenschalen dazugeben, Mehl, Backpulver und Salz unter die Masse mischen und in eine gut eingefettete, bemehlte Cakeform (20-30 cm) füllen.
Backen: 50-60 Min. bei 180°C, Nadelprobe machen.
In der Form etwas auskühlen lassen. Zitronensaft mit Puderzucker gut vermischen. Den Cake damit tränken.
Den Cake in der Form vollständig auskühlen lassen, stürzen und mit Puderzucker bestäuben.