Amaretti-Mousse
Personen
Einfach
03:00
KI-generiert · ChatGPT (OpenAI)
Zutaten
Die Mengenangaben werden automatisch neu berechnet und sind möglicherweise nicht exakt.
Umgerechnete Mengen sind Näherungswerte (Durchschnittsgewichte und -dichten).
- Amaretti (hart) (nicht umrechenbar)
- Espresso (sehr stark) (nicht umrechenbar)
- QimiQ (zimmerwarm) (nicht umrechenbar)
- Zucker (nicht umrechenbar)
- Vollrahm (nicht umrechenbar) oder Halbrahm (nicht umrechenbar)
- Amaretto (optional) (nicht umrechenbar)
Zubereitung
Die Amaretti im Espresso einweichen.
QimiQ zimmerwarm glatt rühren und die aufgeweichten Amaretti darunter rühren.
Zucker dazugeben.
Vollrahm steif schlagen und vorsichtig unter die abgekühlte Masse ziehen.
3 Stunden kühl stellen.
Tipp: Wer Amaretto mag, darf von dem leicht bitter-süssen Mandellikör ein kleines Schlückchen beigeben.