Provenzalische Bräzeli (fester Teig)
Stück
Normal
Zutaten
Die Mengenangaben werden automatisch neu berechnet und sind möglicherweise nicht exakt.
Umgerechnete Mengen sind Näherungswerte (Durchschnittsgewichte und -dichten).
- Butter (weich)
- Olivenöl
- Knoblauch (gepresst)
- Thymianblatt (fein gehackt)
- Wasser
- Salz
- Mehl (gesiebt)
Zubereitung
Die Butter weich rühren.
Den gepressten Knoblauch, die Thymianblätter und das Olivenöl beigeben.
Das Salz im Wasser lösen und mit dem gesiebten Mehl zu einem Teig verrühren.
Den Teig 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Kügelchen formen und auf die Ornamente geben.