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Hefekranz (Russenzopf)

Marthi Ammann • Brote
Normal

Zutaten

Die Mengenangaben werden automatisch neu berechnet und sind möglicherweise nicht exakt.

  • Mehl
  • Hefe
  • Salz
  • Zucker
  • Eier
  • Butter
  • Milch

Füllung

  • Haselnüsse
  • Zucker
  • Zitronen
  • Eier
  • Milch

Glasur

  • Puderzucker
  • Zitronensaft
  • Wasser
  • Baumnüsse

Zubereitung

Die Menge ergibt zwei grosse Kränze oder 3 Keksformen.

Den Teig verschaffen wie für Butterzöpfe.

Füllung: alles zusammenmischen

Glasur: Puderzucker mit Zitronensaft und Wasser anrühren. Mit Baum- oder Haselnüssen garnieren.