Bräzeli mit künstlichem Süssstoff (fester Teig)

Ueli Ammann • Guetsli, Kleingebäck, Pâtisserie • Jura Bräzeleisen

Stück Normal

Zutaten

Die Mengenangaben werden automatisch neu berechnet und sind möglicherweise nicht exakt.

Umgerechnete Mengen sind Näherungswerte (Durchschnittsgewichte und -dichten).

Margarine, Ei, Rahm und Süßstoff zusammen schaumig rühren.
Kirsch und Mehl dazugeben und gut darunterarbeiten.
Den Teig eine halbe Stunde kühl stellen.
Kügelchen formen und auf die Ornamente geben. Die Bräzeli sind nicht verformbar.