Schoggi-Bräzeli, Schokoladen-Bräzeli (fester Teig)

Ueli Ammann • Guetsli, Kleingebäck, Pâtisserie • Jura Bräzeleisen

Stück Normal

Zutaten

Die Mengenangaben werden automatisch neu berechnet und sind möglicherweise nicht exakt.

Umgerechnete Mengen sind Näherungswerte (Durchschnittsgewichte und -dichten).

Butter schaumig rühren.
Zucker und Eier beifügen, dann die übrigen Zutaten und am Schluss das gesiebte Mehl darunterziehen.
Alles gut miteinander vermengen.
Kügelchen formen und auf die Ornamente geben.
Bräzeli nicht verformen.