Anisrollen (dickflüssiger Teig)
Stück
Normal
Zutaten
Die Mengenangaben werden automatisch neu berechnet und sind möglicherweise nicht exakt.
Umgerechnete Mengen sind Näherungswerte (Durchschnittsgewichte und -dichten).
- Butter (zerlassen)
- Zucker
- Mehl
- Eier
- Anissamen
- Weisswein
Zubereitung
Die schwach zerlassene Butter mit den übrigen Zutaten zu einem dickflüssigen Teig verrühren.
Den Teig mit einem Esslöffel in die Mitte der 4 Ornamente geben.
Die Bräzeli sofort nach dem Backen rollen, solange sie noch verformbar sind.