Suppe mit Kohlrabi und Hackfleisch
Personen
Einfach
00:30
Zutaten
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- Frühlingszwiebeln
- Hackfleisch
- Erdnussöl
- Eier (gekocht, halbiert)
- Bouillon
- Sojasauce
- Kohlrabi
Zubereitung
Frühlingszwiebelgrün fein schneiden und beiseitestellen.
Zwiebeln hacken und mit dem Fleisch im Öl braten, beiseitestellen.
Bouillon mit Sojasauce aufkochen.
Kohlrabi durch den Spiralschneider drehen und ca. 2 Minuten in der Bouillon kochen.
Suppe mit Fleisch, halbierten Eiern und Frühlingszwiebelgrün anrichten.
Quelle: Migusto