Berner Bräzeli
Normal
Ingredients
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- Butter
- Zucker
- Eier
- Vanillezucker
- Kirsch
- Salz
- Zitronenschale
- Weissmehl
- Fertigprodukt
Preparation
Butter schaumig rühren, abwechslungsweise Zucker und Eier beigeben, übrige Zutaten beigeben und zu einem Teig kneten. 2h kühlstellen.
Kügelchen formen und auf die Ornamente geben. Dieses Quantum reicht für ca. 360 Bräzeli.
Bräzeli sind nach dem Backen nicht verformbar.