Vanillesternli
4
Kochbuch:
Öffentlich
Autor:
Ueli Ammann
Portionen:
4
Schwierigkeit:
mittel
Zubereitungszeit:
-
250 g
Butter
50 g
Puderzucker
300 g
Marzipan
1.5 Stk
Eier
1 Ms
Salz
300 g
Mehl
1 nach Belieben
Himbeerkonfitüre
1 nach Belieben
Schokoladenglasur
Zubereitung
Butter und Puderzucker schaumig rühren. Marzipan mit Ei vermischen und zur Butter dazugeben. Salz und Mehl unterrühren. Aus dem Teig Bögli oder Rosetten formen.
Backen: 5-8 Min. bei 180°C
Mit Himbeerkonfi zusammensetzen, in Schokolade tunken.