Dattelschüümli
Normal
Zutaten
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- Datteln
- Puderzucker
- Vanillezucker
- Mandeln
- Eiweiss
Zubereitung
Datteln entkernen und fein in Streifchen schneiden, Eiweiss schlagen, Puderzucker nach und nach beigeben. Mandelstifte, Dattelstreifen und Vanillezucker darunter mischen.
Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
Im vorgeheizten Ofen bei 140°C ca. 25' backen.