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Linzer Torte

Ueli Ammann • Cakes, Kuchen, Torten (süss)
Normal

Zutaten

Die Mengenangaben werden automatisch neu berechnet und sind möglicherweise nicht exakt.

Mürbeteig

  • Mehl
  • Haselnüsse (gemahlen)
  • Zucker
  • Kakaopulver oder Ingwer (gemahlen)
  • Zimt (gemahlen)
  • Kirsch
  • Butter (kalt)
  • Nelkenpulver
  • Butter (kalt)

Füllung

  • Himbeerkonfitüre
  • Eigelb
  • Milch

Zubereitung

Eigelb und Milch verrühren und damit die Teig Verzierungen auf der Torte bestreichen.

Helle Variante: Die 2 EL Kakaopulver durch 1 TL gemahlenen Ingwer ersetzen und statt Himbeer- Aprikosenkonfitüre verwenden.