Hamburger Schmarren
Normal
Zutaten
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- Modelbrot
- Fleischkäse
- Schinken
- Tomaten
- Eier
- Béchamelsauce
- Käse
Zubereitung
8 Brotscheiben schneiden und auf einer Seite hell rösten. Die geröstete Seite mit der folgenden Mischung belegen: Fleisch, Tomaten und die hartgesottenen Eier in kleine Würfeli schneiden (Tomaten ev. dämpfen). Auf ein Backblech legen, mit der Béchamelsauce nappieren und etwas geriebenen Käse darüberstreuen.