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Buttermilchcreme

Benjamin Ammann Cremen, Desserts, Eis, Puddinge
Normal

Zutaten

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  • Buttermilch
  • Vollrahm
  • Zucker
  • Gelatine
  • Zitronensaft

Zubereitung

Gelatine einweichen. Buttermilch mit Zucker aufkochen und Gelatine beigeben. Im Kühlschrank auskühlen lassen. Vollrahm schlagen und unter die Buttermilch ziehen und am Schluss etwas Zitronensaft dazugeben.