1. Die Butter in Stücke schneiden und in eine kleine Pfanne geben. Unter Rühren erhitzen, bis sie ganz leicht bräunt. In eine grosse Schüssel umgiessen und im Kühlschrank wieder cremig fest werden lassen.
2. Inzwischen die Zitronen gründlich heiss spülen und mit Küchenpapier trockentupfen. Die Schale der ersten Zitrone dünn abreiben und mit 4 Esslöffeln Zucker (1) mischen. Beiseite stellen. Den Saft von ½ der abgeriebenen Zitrone auspressen. Die Schale der zweiten Zitrone dünn abreiben und mit d

Die Butter weich rühren, den gehackten Thymian und den Pfeffer beigeben. Salz im Wasser lösen und mit dem gesiebten Mehl zu einem Teig verarbeiten. Eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Kügelchen formen und auf die Ornamente geben.

(provisorisch, wird noch überarbeitet) Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben. Die Butter in Stückchen,

Eiweiss halb steif schlagen, dann nach und nach den Zucker einrieseln lassen und so lange schlagen,

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Süßer Kuchen, der bei Partys und Hochzeiten beliebt ist

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1 . Mehl, Mandeln, Salz und Zucker mischen, die Butter hinzufügen und mit den Händen alles zu einer

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1. Für den Teig der Zitronenkekse Mehl, Stärke, Backpulver und 1 Prise Salz mischen und in eine Schü

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