Das Eiweiss nur kurz schlagen bis es Blasen wirft. Den Zucker darunterrühren. Das Mehl und die Nüsse

Weiche Butter und Zucker schaumig schlagen. Ei und Milch dazurühren. Mehl und Teigmasse von Hand zus

Mehl, Zucker und Vanillezucker sowie Salz in eine Schüssel geben, die kleingeschnittene, weiche Butt

Eier und Zucker lange und gut schlagen bis eine luftige Creme entsteht. Aromatische Zutat und eventu

1. Zwetschgen entsteinen und vierteln, mit Zucker aufkochen, in 30-40 Minuten zu einem Mus köcheln.

Zucker, Mehl, Zitronenschale und Salz mischen. Kalte Butter in kleinen Stücken mit der Mischung verr

Äpfel schälen, in kleine Stücke schneiden, in eine Pfanne geben, mit Zitronensaft beträufeln, mit Zu

Butter und Eier auf Zimmertemperatur aufwärmen und 1 Minute von Hand weichrühren. Puderzucker und Sa

1. Das Eiweiss mit Zucker und Vanillezucker steif schlagen, das Mehl und die Nüsse unterheben. Die M

Die Mandeln und die Pistazien in einer Pfanne etwas anrösten und auskühlen lassen. Mehl, Zucker, Van

Beide Teige: Butter weich rühren. Zucker und Salz darunterrühren. Eigelb und Milch beifügen, weiterr

Teig: Butter weich rühren. Zucker und Salz darunterrühren. Eigelb, Milch und Rumaroma beifügen, weit

• Alle Zutaten für den Teig zu einem glatten Teig vermengen. Nicht zu lange kneten.
• Den Teig zwisc

1. Mulde in das Mehl machen
2. Hefe und Wasser darin auflösen
3. Restliche Zutaten beifügen
4. Misch

Den Knoblauch und die Zwiebel fein hacken und in etwas Butter anschwitzen, beiseitestellen und auskü

Die Hälfte Weissmehl im Bier über Nacht einweichen.

Alle Zutaten 10 Minuten zu einem geschmeidigen