Marronikuchen

  • Verfasser: Petra Keller
  • Kategorie: Cakes, Kuchen, Torten (süss)
  • Portionen:
  • Schwierigkeitsgrad: Normal
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Zutaten

  • 90 g Butter
  • 200 g Zucker
  • 6 Stk Eigelb
  • 660 g Marronipüree
  • 7 g Vanillezucker
  • 100 g Haselnüsse, gemahlen
  • 7 g Backpulver
  • 6 Stk Eiweiss

Zubereitung

Butter, Zucker und Eigelb schaumig rühren. Marronipürre und Vanillezucker daruntermischen. Danach Haselnüsse und Backpulver mit dem Teig mischen. Eiweiss steif schlagen und vorsichtig unter die Masse heben.

Backen: Umluft, 200°C, ca. 50min

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