Heidelbeer-Muffin

  • Kategorie: Cakes, Kuchen, Torten (süss)
  • Portionen:
  • Schwierigkeitsgrad: Normal
  • Bearbeiten

Zutaten

  • 200 g Mehl
  • 200 g Rohzucker
  • 75 g Haselnüsse, gemahlen
  • 1.5 TL Backpulver
  • 1 Pr Salz
  • 125 g Heidelbeeren gefroren
  • 100 g Naturjoghurt
  • 3 Stk Eier
  • 150 g Butter

Zubereitung

Mehl, Zucker, Nüsse, Salz und Backpulver mischen. Joghurt, Eier, flüssige Butter darunterrühren. Masse in Muffinförmchen füllen und die Heidelbeeren darauf verteilen.

Backen: Umluft, 180°C, 30min

Bearbeiten